大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于家庭作坊枸杞芽茶的做法的問題，于是小編就整理了2個相關介紹家庭作坊枸杞芽茶的做法的解答，讓我們一起看看吧。
枸杞芽茶的制作方法和正常南方炒茶、制茶過程類似。
一般選擇初春剛抽芽的鮮嫩枸杞芽，沒有花苞，選擇采摘樹梢六6—8公分柔嫩鮮葉。按照一芯二葉的標準，將多余部分分離。然后開始制茶。
沖洗：采摘后，進行清水沖洗，確保成品干凈無雜質。
殺青：茶葉稍作晾制，至適當程度即以高溫殺青，主要是破壞葉中酵素活性停止發酵的繼續進行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。
揉捻：將炒青后之茶葉置入揉捻機內，使其滾動并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時便可很容易地溶解于茶湯之中。（南方也有自家純手工揉捻的）
檸檬枸杞茶的做法分為2個版本。作為上班族，為了節約時間一般可以喝簡易版的，雖然口感上稍稍差了一些，堅持喝還是有一定的養生功效的；如果有時間的話，我們可以將檸檬枸杞深入開發一下，做一款口感細膩而且補氣潤肺的檸檬枸杞蜜茶。
簡易版的檸檬枸杞茶估計人人都會，它的做法非常簡單。
簡易版做法：
1、取檸檬三分之一個，枸杞子一小把（20粒左右即可），檸檬清洗干凈，切成薄片備用，枸杞子清洗一下備用；
2、開水燒開后，晾涼至60-70度，直接沖泡切好的檸檬片和枸杞子即可，如果覺得口感略酸澀的話，可以加少許蜂蜜。
這款簡易版的枸杞檸檬茶尤其適合上班一族，補充維生素，緩解眼部疲勞，讓壓力大的白領人士活力滿滿。
深加工熬煮版：
深加工版的雖然做起來麻煩一點，但是你可以一次多做一些，然后放到冰箱中儲存起來，想喝的時候就加一點，也是很方便的。
1、準備食材：檸檬一個，枸杞子一把，冰糖一小把；
枸杞檸檬茶是一種茶，主料是檸檬和枸杞。檸檬枸杞茶具有美容、養生的功效。檸檬，檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效。枸杞，可以改善體質，利于睡眠，性味甘平，無毒，藥性能入肝腎二經，有很好的滋腎、潤肺、明目、解熱作用。
枸杞檸檬茶的做法
1、檸檬用鹽搓洗干凈晾干水分，枸杞洗凈后晾干水分。
2、檸檬應切片，倒入蜂蜜拌均勻。
3、加入枸杞拌均勻。
4、蓋上蓋子密封好放冰箱。放兩天即可食用。
5、沖水喝美白。
沖調方法：喝的時候不需要加其他東西。覺得不甜可以再加點蜂蜜。要用溫水或者涼水來沖泡。不然是苦的。還會破壞維生素C。
到此，以上就是小編對于家庭作坊枸杞芽茶的做法的問題就介紹到這了，希望介紹關于家庭作坊枸杞芽茶的做法的2點解答對大家有用。
