辣條的做法 步驟step 1 碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食鹽、白糖、雞精、炒熟的白芝麻，攪拌均勻備用 步驟step 2 炸大料。
制作步驟 1 腐竹泡軟，瀝干水分，擦干表面，切成小段。油燒至六成熱轉(zhuǎn)小火，放入腐竹，炸至金黃，撈出備用。炸腐竹之前一定要瀝干水分，并且擦干表面，避免下鍋炸的時候蹦油被燙傷。
浸泡好的條子在用溫水沖洗一下控干水分備用。熱鍋涼油，等油五成熱的時候放入姜片花椒八角香葉桂皮干辣角小火爆香。
問題一：自己在家制作 簡易辣條 主料：腐竹170g。輔料：干辣椒一把，辣椒粉適量，花椒半把，孜然或孜然粉適量，白芝麻適量，食用油大量，姜，蒜少許，鹽5小勺，糖1小勺，料酒1/4瓶蓋。做法腐竹泡發(fā)。
家庭自制【辣條】需要的食材：干豆皮、50g辣椒面、蔥姜蒜、調(diào)味料 做法和步驟：第一步：豆皮的處理過程~準備適量的干豆皮，自己想吃多少就準備多少，放在溫水碗里泡上1個小時，一直將豆皮泡軟就可以了。
家庭自制辣條最簡單的做法如下：工具/原料：牛筋面、植物油、篦子、辣椒粉、孜然粉、黑白芝麻、花椒粉、食鹽、白糖、鍋、花生油、大蔥段、香蔥段、生姜片、洋蔥絲、干辣椒、八角、香葉、花椒。
1、配方： 小麥粉500克，水適量； 辣椒粉50克，花椒粉20克，孜然粉10克，鹽10克，糖10克，食用油適量； 生姜、大蔥適量。
2、和面配方：一斤中筋面粉、果蔬粉2克(各種顏色的都可以)、鹽4克、泡打粉5克水180克 辣條的制作方法：以上所有原料放入盆中和成面絮后，就可以直接放在辣條機里用做成辣條生胚了。
3、辣條的制作方法與配方如下：主料：剩米飯200g、面粉80g、淀粉30g、雞蛋1個。輔料：五香粉、辣椒粉、鹽、孜然粉、花椒粉、糖、雞精、白芝麻、油。工具：砧板、盆、刀具、鍋、盤子、刮板。
施肥 養(yǎng)蝦池塘除投放小龍蝦苗種前施用基肥培肥水質(zhì)外，還應(yīng)根據(jù)水質(zhì)的變化情況追施一定的肥料，以保證水中浮游動物的供應(yīng)。追肥以腐熟的有機肥為主，少施化肥，特別是不能施碳酸氫銨。
保持水體足夠的肥度是養(yǎng)蝦的重要條件。一般春夏4到6月可施肥肥水，方法是每畝磷酸二氫鉀1到5千克，2天即可培育出“肥、活、嫩、爽”的水體。
方法一：每畝池塘準備20kg茶籽餅和4kg磷肥混合均勻，并用水浸泡，2天過后，即可使用（混養(yǎng)有魚類的蝦塘不宜使用該方法）。
初次肥水，選擇晴天的上午，補充商品生物肥，保證在短時間內(nèi)達到肥水的效果。以后每隔半個月每畝施用磷肥10斤左右。
進入夏季高溫天氣之后，塘口一般會出現(xiàn)藍藻大量繁殖的現(xiàn)象，而且塘口在高溫下基本上都會出現(xiàn)氨氮含量過高的情況。而有機磷過剩是藍藻瘋狂生長原因之一。所以這個階段，如果一定要肥水，建議使用鉀肥，其他肥料不建議使用。
