如果奶粉的蛋白質(zhì)不好，那么寶寶吃了以后吸收和消化就不好，就會上火。；；；生產(chǎn)工藝濕法更好生產(chǎn)工藝也是決定奶粉吸收性和消化性的關(guān)鍵所在。現(xiàn)在的奶粉工藝主要有干法和濕法兩種，濕法工藝是像鮮奶中加入原料，在干燥噴霧成粉。
濕法工藝就是在鮮牛奶中加入營養(yǎng)成分，直接噴霧干燥制成奶粉。而干法工藝就是將大包裝奶粉加入到攪拌罐中，放入各種固體的營養(yǎng)素，充分?jǐn)嚢柚螅苯臃盅b出來。
②所謂干法，就是將奶粉和各種營養(yǎng)元素，在干物質(zhì)狀態(tài)下進(jìn)行攪拌、分裝。干法生產(chǎn)不需要鮮奶，采購大包粉，生產(chǎn)出的奶粉色澤、口感、溶解度等則不如濕法。干法工藝最大優(yōu)勢在于短期成本低，但是無法自控奶源，無法保證新鮮度。
奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。濕法的工藝比較復(fù)雜，需要的設(shè)備較多，前處理主要的設(shè)備是凈乳機，均質(zhì)機，最好有殺菌機，濃縮設(shè)備、干燥設(shè)備、包裝設(shè)備，及一些附屬設(shè)備，還要有鍋爐、污水處理等。
區(qū)別大了！干法工藝做出來的奶粉營養(yǎng)沒有濕法工藝做出來的奶粉新鮮、營養(yǎng)價值高。
濕法工藝：是將有機鮮牛奶直接噴霧干燥加入營養(yǎng)成分制成的，不僅不存在乳粉回溶等中間環(huán)節(jié)，而且采用多道過濾工序，杜絕安全隱患，充分保證各種營養(yǎng)的均衡。奶粉生產(chǎn)工藝分干法、濕法兩種。
1、營養(yǎng)成分不同 有機奶粉營養(yǎng)成分：牛奶，大豆，乳清粉，有機物，飴糖等。普通奶粉營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，礦物質(zhì)，維生素等。
2、有機奶粉不錯，有機奶粉生產(chǎn)不僅要進(jìn)行產(chǎn)地認(rèn)證、大氣認(rèn)證、環(huán)境認(rèn)證，還要進(jìn)行對奶牛飼養(yǎng)過程監(jiān)管認(rèn)證，并在有機標(biāo)準(zhǔn)的情況下按規(guī)范來生產(chǎn)的，全世界僅有1%的農(nóng)田獲得有機認(rèn)證。
3、營養(yǎng)價值不同：有機牛奶營養(yǎng)價值更高、更安全、更有利于健康、乳香更濃，營養(yǎng)學(xué)家的研究進(jìn)一步證實了有機牛奶的營養(yǎng)價值明顯高于普通牛奶。它的維生素E含量比普通牛奶高10%，β―胡蘿卜素的含量比普通牛奶高75%。
不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品。不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。
辨別偽劣食品的方法防外表過于&ldquo；艷&rdquo；麗。
食品安全自查內(nèi)容包括：生產(chǎn)加工場所周圍環(huán)境衛(wèi)生無污染，廠區(qū)硬化無積水，垃圾密閉存放及時清理，排污溝密閉防臭。車間防蠅、防鼠、更衣洗手設(shè)施齊全有效。
1、有機奶粉是不錯的，研究表明，有機牛奶含有高含量的Ω-3脂肪酸， 包括對寶寶有益處的長鏈Ω-3脂肪酸EPA、DPA和DHA。孩子的身體不能自身合成Ω-，必須通過攝入特定的食物。
2、有機奶粉好。有機奶粉采用有機方式生產(chǎn)，不含任何輔助物質(zhì)，成分更純凈，適合嬰兒食用，無機奶粉營養(yǎng)成分含量高，含有抗菌、抗腐敗劑及風(fēng)味劑，但添加劑的使用有時會影響嬰兒的食欲。
3、營養(yǎng)價值不同：有機牛奶營養(yǎng)價值更高、更安全、更有利于健康、乳香更濃，營養(yǎng)學(xué)家的研究進(jìn)一步證實了有機牛奶的營養(yǎng)價值明顯高于普通牛奶。它的維生素E含量比普通牛奶高10%，β―胡蘿卜素的含量比普通牛奶高75%。
4、有機奶粉比普通的配方奶粉要更好一些，因為有機奶粉在生產(chǎn)的過程中也會更加的嚴(yán)格。
