1、準備一塊豬肉，剁成肉末，(可以用前腿肉，喜歡肥瘦相間的就選五花肉)+2勺生抽+半勺老抽+1勺蠔油+少許鹽白胡椒粉+1勺香油，攪拌均勻。 餃子皮放入肉餡，包成小包子。
2、做法：取盆放入鮮豬肉茸，加美極鮮味汁、精鹽、姜汁、蔥汁、胡椒粉拌勻，分三次加入鮮湯，每次都要用力攪拌，再加紹酒、豬油攪勻，最后放豬肉皮凍粒拌勻即成。
3、包子的做法在大體上可以分成三個步驟：第一，和面、發面；第二，拌制餡料；第三，包好、蒸制。下面給大家逐步介紹。
4、包子的做法 步驟step 1 紅蘿卜去皮切片，五花肉去皮切小小塊（肉可以煮熟了切，容易去皮），熱鍋倒油放切小塊的五花肉炒一分鐘加剁細的豆瓣醬，老抽，生抽，炒香后倒紅蘿卜，加碗水，加拍扁的老姜塊，中火紅燒至肉軟。
5、做包子方法如下：用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點糖。然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團。等面發到兩倍大的時候，用手指沾面粉在中間戳一下，不回縮就證明面發好了。
聚鮮包子加盟費多少錢 聚鮮包子加盟費根據加盟店鋪大小以及所處城市不同有所不同，在省會直轄市開店，加盟費用為4萬元，在地級城市開店加盟費用為3萬元，在縣級城市等發達鄉鎮開店加盟費為2萬元。
開一家窩窩遇上饃加盟店需要準備5—10萬元的資金。
通常需要考慮租賃房租、裝修、設備采購和人員支出等成本。對于小規模的圓方，投資費用大約在5萬-20萬人民幣之間；中等規模的早餐店，需要投入30萬-60萬元人民幣；大規模的連鎖早餐店則需要100萬元以上的投資費用。
一般來講，早餐店的面積在70平方米左右即可，那么門店的一年租金費用大概需要8萬元左右，接著投資者需要對門店進行簡單的裝修，其裝修費用按800元/平方米計算，其裝修費用大概在6萬元。
總投資費用：369萬元、248萬元、168萬元、14萬元。以上投資費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。
簡單裝修一家早餐店，約5000元。對于以豆漿、油條或包子為主要商品的早餐店來說，設備是必不可少的。 投資者需要購買一些蒸籠、面團機等設備，這些大約需要7000元。
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