本篇文章給大家談?wù)劶彝プ鞣痪茝S可以包裝上市嗎，以及家庭酒作坊手續(xù)好辦嗎對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
針對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的消費(fèi)者，可以采取以糧換酒的銷售模式，很多農(nóng)村老人手里現(xiàn)金不足，但是不缺糧食，直接以糧換酒來增加銷售。
因?yàn)橛幸恍┬【茝S質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，可能有一些霉變的糧食也摻入到好的糧食當(dāng)中，壞了農(nóng)村酒坊的名聲；再者，有些人認(rèn)為土法釀制的酒缺乏安全保證，設(shè)備也相對(duì)陳舊，做不出好酒，更青睞大廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品，所以雖是糧食酒，但許多人也不敢買。
第三個(gè)理由，農(nóng)村釀的白酒，單價(jià)一般都在十元以上，多的還賣到大幾十元一斤。盡管是糧食酒，可喝著口感還沒有街上賣的酒精酒順口，還貴那么多。要知道滿大街十元能買到很多牌子的白酒。
首先， 好酒一定是純糧酒，但純糧酒卻不一定是好酒 。雖然我們經(jīng)常能聽到諸如此類，“我爸爸的朋友他表舅農(nóng)村自釀的白酒賊好喝，絕對(duì)純糧好酒，是我喝過最好喝的酒”這種說法。的確，農(nóng)村小作坊所釀出的酒也有好酒，且釀酒的都是熟人，自然也就多了幾分信任感。
家庭小作坊的白酒不一定能夠保證是純糧食酒。一者家庭小作坊沒有太大的場(chǎng)地，沒有專門的釀酒師，沒有詳細(xì)的釀酒步驟。純糧釀造酒的確對(duì)身體健康有著不可忽略的作用，但是貨真價(jià)實(shí)的純糧釀造酒也是不好買到的。建議您去純糧釀造酒的酒廠參觀一下，才能買到貨真價(jià)實(shí)的純糧釀造酒。
要買散裝酒，就要到有食品生產(chǎn)許可證，營業(yè)執(zhí)照的正規(guī)門店購買，或者去熟人介紹的小作坊也是能買到純糧食酒。
其實(shí)我是不建議大家買散裝的白酒的，即使是高粱釀造出來的也一樣，為何這么建議呢？因?yàn)獒勗彀拙撇⒉皇且坏篮?jiǎn)單的工序，在釀造的過程當(dāng)中對(duì)環(huán)境還有釀造的步驟，有嚴(yán)格的要求，這在家庭式的作坊里表示很難達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于白酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)來說，純糧食酒自然是地道的，算是好品質(zhì)的。但是市場(chǎng)上確實(shí)存在一些品質(zhì)不是那么優(yōu)秀的白酒，它們并不是純糧食酒，而是其中添加了其它人工成分。再有人問白酒都是純糧食酒嗎，直接告訴他不全是。何為純糧食酒 顧名思義，純糧食酒就是完全使用糧食釀造而成的白酒。
純糧釀造的白酒口感好而且不上頭。喝了不會(huì)影響身體健康。而且對(duì)人體刺激小。喝醉后醒得也快。純糧食釀造白酒酒中含有大量有利于人體健康的微量元素，比如說酚類化合物，酸類的有機(jī)成分，還有一些不易揮發(fā)的有害物。
白酒都是純糧食酒嗎，別再當(dāng)冤大頭了，看清楚標(biāo)簽學(xué)會(huì)自己品 幾乎人人都知道白酒是使用高粱、玉米、大米、小麥、大麥等一種或幾種農(nóng)作物釀造而成的，這的確不假。 白酒作為一種古老的飲品，有著悠久的歷史。從古代開始就有了釀造白酒的方法和工藝，但是如今已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)龐大的市場(chǎng)規(guī)模和類型。
家庭釀酒的作坊需要辦理什么手續(xù)根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，家庭釀酒的作坊需要辦理以下手續(xù)：（1）食品流動(dòng)許可證；（2）營業(yè)執(zhí)照；（3）酒類經(jīng)營許可證；（4）稅務(wù)登記證；（5）組織機(jī)構(gòu)代碼證。法律依據(jù)：《個(gè)體工商戶條例》第八條申請(qǐng)登記為個(gè)體工商戶，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營場(chǎng)所所在地登記機(jī)關(guān)申請(qǐng)注冊(cè)登記。
稅務(wù)登記證；食品流通許可證；酒類經(jīng)營許可證；營業(yè)執(zhí)照。在辦理釀酒小作坊的相關(guān)手續(xù)證件時(shí)，要嚴(yán)格按照以下流程進(jìn)行。
農(nóng)村釀酒小作坊需要的手續(xù)如下：辦理人需前往所在地的工商局，對(duì)食品流通許可進(jìn)行證件辦理，有了這個(gè)證件才可以進(jìn)一步去辦作坊的營業(yè)執(zhí)照；拿到執(zhí)照后，才可以作為憑據(jù)前往相關(guān)經(jīng)貿(mào)部門辦理酒類經(jīng)營許可證；在持有營業(yè)執(zhí)照后，要在三十天內(nèi)前往稅務(wù)部門對(duì)稅務(wù)登記進(jìn)行辦理證明。
如果是自己釀了自己喝的，無需任何手續(xù)，直接做了就好了。如果要出售才需要辦理手續(xù)和證件：去食品藥品監(jiān)督局辦理相關(guān)手續(xù)后，再去工商局稅務(wù)局辦理營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。
1、包裝區(qū)別酒廠的白酒包裝精美，根據(jù)酒名和工藝特征使用不同風(fēng)格的陶瓷或玻璃瓶包裝；而釀酒作坊的白酒大多使用廉價(jià)的塑料瓶包裝。品牌區(qū)別酒廠是正規(guī)企業(yè)，出產(chǎn)的白酒有自己的品牌商標(biāo)，具有很高的知名度和品牌影響力；而釀酒作坊的散裝酒沒有牌子或者是雜牌。
2、主要區(qū)別：白酒作坊是自釀自賣白酒小作坊生產(chǎn)，一般情況沒有任何證件，屬于違法。符合國家政策的才能辦理小作坊備案證。白酒廠，如果貼牌的廠授權(quán)過就不算違法，這樣就等于以一個(gè)分廠形式進(jìn)行合作。反之，如果沒有授權(quán)，酒就是假冒企業(yè)生產(chǎn)，屬于侵權(quán)行為，就是違法。
3、散酒作坊是指那些不以規(guī)模化、連鎖化為目的的釀酒場(chǎng)所，也被稱為“家庭釀酒作坊”、“山寨酒廠”等。這些釀酒作坊通常是家庭式、地方式的，主要集中在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)或偏遠(yuǎn)地區(qū)，是一種傳統(tǒng)的手工制酒方式。散酒作坊的特點(diǎn)是傳承、個(gè)性、特色。
4、而且還加入糖精，喝著帶甜味。至于大酒廠的酒沒有苦味，兩個(gè)原因：一個(gè)是老熟過的糧食酒，一個(gè)是酒精酒。一般而言，老熟的純糧酒不會(huì)賣，留著做酒引子。不怎么樣的基酒，勾兌都用得到老酒。酒精酒里兌點(diǎn)老酒，也當(dāng)純糧酒了。所以說，老酒不可能灌裝上市，留著當(dāng)酒引子才是老酒的價(jià)值所在。
5、酒廠就是加工廠，可能只有罐裝流水線（酒液需要從其他廠家進(jìn)貨），因此無法保證沒一批酒的口感與質(zhì)量，而且運(yùn)輸過程中酒也會(huì)氧化。 還有一種酒廠是生產(chǎn)廠，從外地收葡萄到廠里，進(jìn)行破碎壓榨發(fā)酵，做出來的酒賣給其他罐裝廠家。 酒莊：種植、研發(fā)、破碎、發(fā)酵、罐裝所有步驟都在莊內(nèi)完成。
6、成立私人酒廠 如果是想創(chuàng)業(yè)的朋友，看重白酒行業(yè)，可以先從小作坊下手，嘗試一下。如果后期具備實(shí)力可以考慮成立私人酒廠，注冊(cè)公司，擁有自己的品牌。這樣利于后期運(yùn)營，提高品牌形象，實(shí)現(xiàn)利益增長(zhǎng)。
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