最掙錢的家庭小作坊項目有哪些蛋糕店現在很多農村地區的蛋糕需求在不斷加大，因此在鎮上開一家蛋糕店也是能夠賺錢的，如果是城里開的話要選擇好位置，最好是做一些特色的蛋糕，這樣更加能夠吸引用戶。
手工作坊。農村老人和婦女農閑時家庭作坊式生產項目可就地取材加工制作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可制作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產品投資小，賺頭卻不小。豆制品作坊。
擺件禮品擺件禮品是家庭小作坊常見的代加工項目，常見的有，木制品雕刻擺件、各種創意燭臺等等。這類的產品市場需求量大，一般為木質材料，比較容易找到原材料。
豆制品加工 可以做的豆制品有很多，比如豆腐、豆漿、豆芽、面筋、腐乳、豆豉、醬油……開一家豆制品加工廠，生產豆腐、豆腐絲、豆腐皮一類的豆制品，投放到市場中肯定會有人購買。剩下的豆渣還能喂養牲畜，一舉兩得。
1、溫度。釀酒重要的因素之一就是溫度，在操作期間請您務必使用溫度計測量溫度，不可憑借自己的感覺來下酒曲。注意：冬季發酵需要保溫。
2、適當增加酒醅酸度 冬季是釀酒行業的高產季節，但若醅中酸度過低，則影響酸醇酯化，使酒體香味欠濃，甚至主體香味不突出。
3、第一個方法可以利用空調提高室內溫度。酒類發酵的溫度以30度左右為佳，空調可以達到30度。對于一些批量釀酒的單位，非常適合使用這個方法。第二個方法是利用地下室進行酒類發酵。
4、先跟大家分享下我的步驟，再來講解注意要點，喜歡的朋友可以先收藏起來。
5、釀酒溫度容易控制，冬季氣溫的，入池發酵溫度容易控制，我們知道白酒發酵低溫入池，入池溫度一般控制在16~18℃，最低時候可以控制的13℃，清香白酒可以控制在8~9℃。春夏秋都無法做到。
1、開起一家小加工廠是個很好的選擇，只是，有沒有一種小型加工廠，只要負責在家生產，便可以不愁銷路，而且年產值利潤還不錯，以下列出幾個在在農村不愁銷路的小工廠項目，大家可以一起看看。
2、在農村辦豆制品加工廠，規模可大可小，投資錢多可少，資金周轉快。如果是家庭作坊，那么不需要大量投資，只需要搭建一個純手工制作，前景可觀。
3、手工藝品加工廠 手工藝品的制作不僅具有很高的經濟價值還有一定的藝術價值，近年來，在一些民俗文化豐富的地區陸續有很多的手工藝品加工廠誕生，有些生產的產品甚至遠銷國內外。
4、例如開家糧食作物加工坊，干菜，產食用油萊開家油小作坊，產苞米可開家酒小作坊，這些如今鄉村都是有許多小型加工廠，好多人不挑選出去了，就在家里做些小本生意，下面我與大伙說一下鄉村有那些中小型新項目。
